Pełnowartościowy posiłek dostarcza organizmowi energii niezbędnej do wykonywania służbowych obowiązków. Bardzo często wiele osób rezygnuje z przygotowania smacznego i pożywnego śniadania do pracy, gdyż brakuje im czasu lub też pomysłu. Istnieją jednak proste triki, dzięki którym można szybko stworzyć apetyczny i zdrowy posiłek. W artykule przedstawiamy pomysły na śniadanie, które będzie smaczne i pełnowartościowe.
Co można zjeść na śniadanie?
Przygotowując śniadanie do pracy, warto pamiętać, by zawierało ono cenne witaminy, białko oraz mikroelementy korzystnie wpływające na pracę całego organizmu. Związki te zawarte są w owocach, warzywach, jajkach i produktach zbożowych. Do przygotowania śniadania warto użyć m.in. jajek bogatych w witaminy A, E, D, K i B12. Zawierają one ponadto wapń, cynk, miedź, a także żelazo.
Warto wskazać także pomidory, stanowiące źródło witamin C i E. Zawierają one ponadto dużo wody przy niskiej wartości kalorycznej, co ma duże znaczenie dla osób dbających o sylwetkę. Wśród innych składników na zdrowe śniadanie warto wskazać: sałaty, rzodkiewkę, chleb żytni oraz owoce.
Co na śniadanie do pracy zamiast kanapek?
Kiedy myślimy o posiłku do pracy, zazwyczaj pierwszym skojarzeniem są proste kompozycje na bazie pieczywa, warzyw oraz szynki. Kanapki nie sprawiają bowiem trudności w jedzeniu i można je z łatwością spakować do torby. Standardowe śniadanie może jednak wielu osobom wydawać się nudne, dlatego warto zastąpić je bardziej kreatywnym posiłkiem.
Pomysł na śniadanie – tortilla
Do przygotowania tego śniadania wystarczy tortilla, pomidor, ser żółty, szynka z kurczaka oraz ketchup lub ulubiony sos. Jako źródła białka można również użyć mięsa, które zostało po obiedzie z poprzedniego dnia. Tortillę należy rozłożyć i przeciąć ją wzdłuż środkowej linii, jednak nie na całej długości tak, by uzyskać cztery części. Na każdą ćwiartkę należy położyć konkretny składnik. Kolejny krok to złożenie tortilli. Trzeba to zrobić tak, by powstał trójkąt. Placek należy zapiec w opiekaczu lub na patelni. To prosty przepis na szybkie śniadanie, a kombinacja składników zależy od indywidualnych preferencji.
Fit śniadanie, czyli szybka sałatka
Kompozycje na bazie warzyw stanowią świetną propozycję dla osób dbających o swoją sylwetkę. Sałatki na śniadanie mogą być pożywne, jeśli do ich przygotowania użyje się odpowiednich składników. Ich kolejną zaletą jest łatwość przechowywania. Fit śniadanie można bowiem spakować w pojemnik, a następnie włożyć je do torby. Do przygotowania sałatki warto użyć:
- ryżu lub kaszy,
- czerwonej fasoli,
- kukurydzy,
- sałaty lodowej,
- gotowanego selera,
- kiełków,
- pestek słonecznika,
- oliwy lub sosu winegret.
W celu zwiększenia sytości śniadania można do niego dodać pokrojone jajko, pieczonego łososia lub wędzonego kurczaka. Taka szybka sałatka będzie świetnie pasować do kanapki na bazie razowego pieczywa, masła, sałaty, chudej wędliny, pomidora, sera żółtego i szczypiorku.
Zdrowe śniadanie – jak zrobić owsiankę?
Owsianka to kolejny pomysł na śniadanie dla osób dbających o sylwetkę. Jej przygotowanie należy jednak rozpocząć dwanaście godzin przed planowanym wyjściem do pracy. Niezbędne składniki to:
- 100 g płatków owsianych,
- 150 g ananasa,
- 50 g jogurtu naturalnego,
- 10 g wiórków kokosowych,
- miarka odżywki białkowej.
Proponowane szybkie śniadanie stanowi odpowiednik deseru pina colada.
Owsianka – przepis
W celu przygotowania posiłku płatki owsiane należy przesypać do słoika. Kolejnym krokiem jest pokrojenie ananasa i przełożenie go do pojemnika. Do kawałków owocu należy dodać odżywkę białkową oraz jogurt naturalny, a następnie zblendować całość do uzyskania gładkiej konsystencji. Koktajl należy przełożyć do słoika z płatkami i dokładnie wszystko wymieszać. Na wierzch warto położyć wiórki kokosowe. Ostatnie kroki to zamknięcie pojemnika i wstawienie go do lodówki. Następnego dnia owsiankę wystarczy spakować do torby.
Śniadanie z jajek – co zamiast jajecznicy?
Jajka są łatwo dostępnym produktem i prostym w przygotowaniu, dlatego wiele osób wybiera ten składnik do przygotowania śniadaniowych wariacji. Szukając alternatywy dla klasycznej jajecznicy, warto zdecydować się na przyrządzenie słodkiego omleta. Do przygotowania śniadania potrzeba:
- dwóch jajek,
- odrobin soli,
- dwóch łyżek mąki pszennej,
- małego kawałka masła,
- 4 łyżek cukru,
- soku z ¼ limonki,
- soku z ½ pomarańczy,
- 2 łyżek likieru pomarańczowego,
Przepis na śniadanie z jajek – słodki omlet
Białka należy ubić ze szczyptą soli na sztywną masę, a po zmniejszeniu obrotów dodawać żółtka, cały czas mając włączony mikser. Kolejnym krokiem jest wsypanie przesianej mąki. Mikser powinien być ustawiony na najmniejszą moc, a całość należy mieszać przez 10 sekund. Kolejny krok stanowi rozpuszczenie masła. Kiedy zostanie ono podgrzane, na patelnię należy wylać jajeczną masę, a następnie smażyć ją przez 3 minuty. Gdy omlet zarumieni się, można przewrócić go na drugą stronę.
Usmażony placek należy przełożyć na talerz i poczekać aż wystygnie. W tym czasie można podgrzać rondel, wsypać do niego cukier, a następnie wlać sok z limonki. Kiedy utworzy się gęsty syrop, należy dodać sok z pomarańczy i zagotować całość, mieszając. Kolejny krok to wsypanie kawałków banana i podgrzewanie całości przez kilka chwil. Na koniec można wlać likier i odstawić syrop do wystygnięcia.
Omlet z karmelizowanymi bananami jest świetną propozycją na śniadanie z jajek dla osób lubiących słodycze. Nie trzeba przy tym martwić się o alkohol. Likier ma bowiem nadać jedynie aromatu, a w procesie gotowania procenty zostaną odparowane.
Śniadanie do pracy nie musi być monotonne. Wystarczy bowiem odrobina wyobraźni i chęci, by przygotować wartościowy i smaczny posiłek, który doda energii w pracy.
